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玉米是我国种植广泛的农作物之一。其丰富的营养价值和鲜、脆、甜的良好口感，而被大众所喜爱。，商家为了满足广大消费者的需求，需要中延长玉米的保存时间并且保持玉米的营养和丰富的口感，于是速冻玉米应运而生。

【椒盐玉米粒的做法】

步骤一：将金田果菜速冻玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋

步骤二：进入适量生粉，可以得当多放些，以致玉米粒对照有厚重感

步骤三：充分搅匀，求购速冻甜玉米报价，使玉米粒匀称裹满蛋液

步骤四：锅中加适量油，比炒菜稍多少许，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，守候大概半分钟再用铲子搅散

步骤五：炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可

速冻玉米粒应在-6℃条件下包装。一般用聚乙烯袋包装，根据需要包装成250g/袋或500g/袋。包装后封口，同时在封口上打上生产日期，生产速冻甜玉米报价，装箱后立即送往冷藏库冷藏。冷藏库的温度应在-18℃以下，相对湿度95%～98%，温度波动范围不能超过±2℃，否则会影响产品质量。码放时垛与垛之间要留有足够的空隙，批发速冻甜玉米报价，以利空气流通。很多人爱吃东北速冻黏玉米，煮速冻黏玉米要注意水烧开了再放玉米，否则玉米会变黄变硬，新鲜口感也荡然无存，烧开的水煮冻玉米，色香味都能保存，煮出来跟新鲜玉米一样。

在拉丁美洲，玉米广泛用作不发酵的玉米饼。玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有老作用。不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，郑州速冻甜玉米报价，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增体新陈代谢、调整神经系统功能。玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适于制做面包。

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